Меню ресторана Scoozi

Забронировать стол

Главная > Меню > Закуски

Закуски

КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ

мясо: говяжья вырезка, соус Песто, горчица зернистая. сервировка: руккола, лёгкая заправка, соус Песто, твёрдый сыр, помидоры Черри, каперсы в винном уксусе, светлая чиабатта

Выход: 75/85

Цена: 550 руб

КРОЧЕТТИ

из сыра Моцарелла, подаются с соусом Наполетана

Выход: 120/30

Цена: 250 руб

БАКЛАЖАНЫ ПАРМЕДЖАНО

запечённый баклажан с сыром Моцарелла, томатами Пронто, с добавлением сыра твёрдого (Пармезан), основных специй, масло подсолнечное, приправа Вегетта, свежий базилик, микрозелень, светлая чиабатта

Выход: 210/20

Цена: 425 руб

КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ

филе куриное, яйцо, мука пшеничная, панировочные сухари, перец черный, соль экстра

Выход: 150/30

Цена: 295 руб

ГРЕНКИ С ЧЕСНОКОМ

хлеб деревенский, свежий чеснок, соль, подаётся с соусом Айоли

Выход: 200/30

Цена: 195 руб

БРУСКЕТТЫ К ВИНУ на выбор

- хлеб чиабатта светлая, сыр Креметте, авокадо свежее, микрозелень, цедра лимона;

- хлеб чиабатта светлая, помидоры Черри, лосось х/к, сыр Креметте, лук зелёный;

- хлеб чиабатта светлая, зелень (руколла), сыр Креметте, сыр Пармезан, грибы жареные пряные (шампиньоны, масло подсолнечное, чеснок, соль, перец черный молотый, итальянские приправы, базилик сушеный), гриб белый сушеный, микрозелень;

Выход: 75

Цена: 155 руб

КЛАБ СЭНДВИЧ

Хлеб Харрис, сыр Гауда, горчица дижонская, листовой салат, соус Айоли (майонез, сметана, горчица дижонская, перец черный молотый, петрушка, соль, огурцы маринованные), чеснок свежий, кетчуп, помидоры, ветчина, картофель фри, паприка сладкая молотая

Выход: 260/100/30

Цена: 425 руб

ГРУША С КРЕВЕТКАМИ И ГОЛУБЫМ СЫРОМ

Груша, креветки маринованные (креветки, бульон рыбный сухой), сыр с голубой плесенью, соль поваренная, перец черный молотый, сыр гауда, сыр пармезан, микрозелень, руккола, помидоры черри, заправка легкая (сахар, масло оливковое, специи основные, уксус из красного вина), крем бальзамик

Выход: 185

Цена: 450 руб

КАРПАЧЧО ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ

Горбуша с/с (горбуша, маринад (соль поваренная, сахар, перец черный молотый), помидоры черри, каперсы в винном уксусе, заправка лёгкая (сахар, масло оливковое, специи основные, уксус из красного вина), маслины, сыр пармезан, руккола, лимон, хлеб чиабатта светлая (мука Молина Грасси твёрдых сортов, мука пшеничная, дрожжи, смесь для чиабатты, соль, подсолнечное масло, оливковое масло)

Выход: 70/70

Цена: 410 руб