Меню ресторана Scoozi

Забронировать стол

Главная > Меню > Десерты

Десерты

МЕДОВИК

коржи: яйцо, сливочное масло, разрыхлитель, сахар, мука пшеничная, мёд, сироп (кофе, ликёр Амаретто, сахар, вода), крем (сахар, сыр Маскарпоне, кондитерские сливки)
сервировка: клубничный джем (клубника, сахар, крахмал картофельный), малина с/м, апельсиновые чипсы

Выход: 100/30

Цена: 275 руб

БРАУНИ

Брауни: сахар, яйцо, сливочное масло, грецкий орех, молотая корица, разрыхлитель, тёмный шоколад, мука пшеничная
сервировка: крошка печенья Орео, шоколадный топинг, сливочное мороженое,ганаш (тёмный шоколад, сливки 22%), мята

Выход: 100/60

Цена: 350 руб

ПУДИНГ ЧИА

начинка: клубника или смородина на выбор

Выход: 110

Цена: 250 руб

СЫРНИКИ

творог, сахар, манная крупа, сливочное масло, мята, соус на выбор (джем, сметана, сгущённое молоко)

Выход: 190/30

Цена: 275 руб

ЧИЗКЕЙК

печенье Юбилейное, сыр Креметте, сметана, сливочное масло, желатин, сахар, ванильный сахар, какао-порошок, топинг на выбор (шоколадный или клубничный)

Выход: 150

Цена: 300 руб

ТИРАМИСУ

сливки 33%, сыр Маскарпоне, сливки кондитерские, сахар, печенье Савоярди,яйцо, сироп (кофе, ликёр Амаретто, сахар, вода), какао-порошок

Выход: 100

Цена: 295 руб

ПАНАКОТА

желе: сливки 22%, лимон, апельсин, сахар, желатин, ванильный сахар
клубничный джем: клубника, сахар, крахмал.

Выход: 140/30

Цена: 290 руб

КРЕМА ДИ ФРАГОЛА

четырёхслойный десерт
1 слой: желатин, сахар, заправка лимонная, лимон, сметана, сахар ванильный, сыр Креметте
2 слой: смородина, сахар, желатин, вода
3 слой: сахар ванильный, желатин, сметана, сахар-песок, сыр Креметте
4 слой: клюква, сахар, желатин, вода

Выход: 150

Цена: 255 руб

АННА ПАВЛОВА

Воздушное безе (яйцо куриное, сахар, сахарная пудра, лимон), лимонный курд (лимон, сахар, крахмал кукурузный, яйцо куриное, масло сливочное), крем ( сливки 33%, сыр маскарпоне, сахарная пудра), свежая клубника, клубничный соус (клубника, сахар, крахмал кукурузный), микрозелень

Выход: 125

Цена: 225 руб